Big Chefs - лучший ресторан Анталии

Совсем недавно недавно мы впервые попали в Big Chefs - большой современный сетевой ресторан в Ларе.
С тех пор он стал нашим любимым местом.

Aci yok и другие слова, необходимые в турецком кафе

Нашего турецкого стало хватать на то, чтобы сделать заказ в ресторане или кафе. И при этом, что важно, приносят то, что нужно :)

Вот короткий список слов, который поможет вам в кафе, где не говорят ни на каком, кроме турецкого.

acı yok (аджи йок) - не острый - рекомендую на всякий случай говорить эту фразу при заказе всего, кроме десертов, если не едите острого.
tatlı (татлы) - сладкий
tuzlu - соленый
tuzsuz (тузсуз) - не соленый
soğuk (соук) - хородный
sıcak (сычак) - горячий

Базовые продукты и блюда:
et - мясо
dana - говядина
tavuk - курица
balık - рыба (cupra - дорадо, levrek - сибас, somon - лосось)

ekmek - хлеб

peynir (пейнир) - белый сыр, среднее между творогом и брынзой
kaşar (кашар) - желтый сыр, типа нашего твердого

salatılık (салатылык) - огурцы
domates - помидоры
ispanak - шпинат
paltıklan - баклажан
mantar - грибы

kahvaltı - завтрак
yumurta - яичница
menemen - омлет с луком, перцем и помидорами

pide - турецкая пицца, что-то вроде открытого хачапури
bazlama - толстая лепешка с начинкой
gözleme (гёзлеме) - тонкий лаваш с начинкой

çorba, çorbası (чорба, чорбасы) - суп

günün çorba - суп дня

su - вода

suyu - сок

süt - молоко
çay - чай
kahve - кофе. Турецкий кофе может быть sekerli (с сахаром), sade (без сахара) или orta (xenm-чуть сахара).

dondurma - мороженое
kaymak - сливки, сливочное
çilek (чилек) - клубника
kavun - дыня
karpuz - арбуз
vişne - вишня

pardon - извините
lütfen - пожалуйста
teşekkür ederim - спасибо

С этим коротким списком вы не пропадете с голоду даже в не туристическом селе :)

Где купить мебель в Анталии (Mobilya mağazaları antalya)?

Хотя мы и снимаем полностью меблированную квартиру, нам все равно иногда нужна мебель и околомебельная мелочевка.
К счастью, в Анталии нет Икеи, иначе, муж быстро отобрал бы у меня банковскую карточку.
Здесь я буду собирать список магазинов и интернет-магазинов в Анталии, которые мне понравились.

Кочташ (Koçtaş)Большой магазин для дома в торговом центре Ozdilek.
Мы там покупали рабочий стол для Вани. Большой выбор полочек, тумбочек и шкафчиков, стульев, садовой мебели и аксессуаров, текстиля, товаров для ванной, декора и даже автотоваров.
Люблю этот магазин за возможность побродить. В том числе без детей - на 4-м этаже Оздилека есть детская игровая-лазилка, где можно оставить ребенка за 12 лир в час.

Декоразон (Dekorazon)
Исключительно интернет-магазин, без шоу-рума. Зато с отличыми ценами и большим выбором разных товаров.
Заказали шкаф. Оплатили переводом со счета на счет. В пятницу оплатили, в понедельник у тром товар был уже у нас.

Баухайс (Bauhaus)
Магазин DIY (do it yourself) - типа нашего Эпицентра. Все с уклоном в строительство и ремонт, но выбор товаров для дома тоже огромный.  Правда, цены мне показались высоковатыми, по сравнению с предыдущими двумя.

Каньон Гёйнюк, Кемер (Kemer Göynük Kanyonu)

Каньон Гёйнюк (Göynük Kanyonu) - красивое и относительно дикое место недалеко от одноименного поселка между Анталией и Кемером. Добраться проще всего на машине - у нас дорога заняла минут 20. Скалы, шум воды, сосны и десятки видов других растений - отличное место для нескучного дня с детьми.

Чечевичный суп мерджимек (Mercimek Çorbası)

Мерджимек или мерчимек - это традиционный турецкий суп-пюре из чечевицы. Он сытный, вкусный и, что важно, просто и быстро готовится.

Парк Сарысу (Sarısu Piknik Alanı)

Один из главных недостатков нашего района для нас - это отсутствие большого парка для прогулок. Прощадок, сквериков - много, пляж большой, но места, где можно уйти на весь день гулять, нет. Ближайший к нам парк - Сарысу.

Роды в Турции

В Турции, как и в большинстве стран мира, практически нет роддомов.
В Анталии всего два частных конкретно роддома типа нашей Исиды.
Зато почти в каждой больнице есть родильное отделение.

Вообще, стоит сказать, что медицина в Турции на высоком уровне. Тут много и государственных, и частных больниц. Очень развита страховая медицина. Все виденные мной больницы отлично оборудованы, в большинстве частных есть англоговорящие врачи, а также переводчики на русский и английский, чьи услуги входят в стоимость приема.

Беременность в Турции

9 февраля родился наш третий ребенок - Степа. Мы сейчас в турецкой Анталии, большую часть беременности провели и рожали здесь же. Расскажу про ведение беременности.

Как нас занесло в Турцию, и что мы вообще тут делаем.

Важно начать с того, что мы оба с мужем, как бы это сказать, - без корней. За более чем десятилетнее знакомство мы синхронно и плавно перешли от горячего патриотизма к полному космополитизму. Чем больше и крепче становилась наша семья, тем более безразлично становилось, на каком именно языке говорят люди вокруг. Главное, чтобы семье было комфортно, безопасно и хорошо.
Так, ровно год назад, когда в Киеве совсем и окончательно перестало быть комфортно, безопасно и хорошо, мы купили билеты и улетели в Турцию. С тех пор мы тут и живем.

Организация жизни

Наш переезд был легким, приятным и понятным, в первую очередь, благодаря моей подруге Лере.Когда-то я писала о ней. Несколько лет подряд, благодаря Лере, мы отдыхали в одном и том же отличном месте в Анталии.
Лера снова помогла нам арендовать квартиру, развеивала все мои сомнения и страхи, подробно и многократно рассказывала про процедуры, которые нужно будет пройти, если мы решим остаться надолго. Поэтому ехали мы по проторенной дорожке, с пониманием, что на месте есть друзья, которые нам помогут, вдруг чего

Кроме того, в нашем жилом комплексе русскоязычный менеджмент, все вопросы они решают быстро, и с большинством бытовых проблем, вроде вызова электрика или починки духовки, я обращаюсь к ним.
Виза для въезда в Турцию Украинцам не нужна. Без дополнительных телодвижений тут можно быть 90 дней из 180, но не больше 60 за въезд.
Чтобы остаться подольше, нужен вид на жительство. Он формляется быстро и просто. Нужно показать деньги на жизнь на счету, договор аренды и купить страховку. Плюс копии стандартных документов. Анкета заполняется на сайте, формальное собеседование занимает меньше часа. Через 10 дней после него - вид на жительство присылают по почте.

Климат

Анталия совершенно идеальна по климату. Кроме части июля и августа, конечно ) Зимой тут, в основном, от +12 до +22. Бывают холодные дни, редко ночью температура опускается до 0. Но этих дней - десяток за зиму. И бывает тепло, но мокро, когда дождь весь день. Прошлой зимой таких дней было больше, этой - совсем мало. В общем, больше чем полгода в году тут разной степени весна.
Мы живем примерно в километре от моря, в паре километров от гор.

Дом и быт

Мы живем в комплексе, который наполовину заселен турками, а наполовину сдается. В комплексе 8 домов, по 10 квартир в каждом. На территории есть бассейн, спортзал, сауна, бильярд и настольный теннис, небольшая детская площадка. Комплекс окружен забором, на входе охрана.
В отличие от Киева, моя зона комфорта здесь простирается гораздо дальше порога квартиры. Двор абсолютно точно воспринимается, как часть дома. В сезон во двор выставляют лежаки, качели, мангалы для общего пользования. Дети во дворе проводят много времени, мне их видно из окон и с балкона.
В пешей доступности (+/- 7 минут ходьбы) 9 больших магазинов (Мигрос, Карефор, Чагларсой, А101, Бим - это все сети супермаркетов, типа нашего Сильпо, АТБ и других). Детские площадки, до которых можно дойти за 10 минут, или меньше, - штук 5. В 5-7 минутах пару хороших кафе, булочная, микро-эпицентр, банк, почта, прокат машин и куча других магазинчиков по-мелочи.
Везде чисто. Не потому что не сорят - турки страшные засранцы иногда. Но везде моют и убирают, мусор вывозят постоянно, мусорники не воняют даже в самую жаркую погоду. В подъезд я могу выйти босиком.
Дома, выше 5 этажей, редкость. Поэтому, даже выходя за хлебом, приятно гулять - видно небо, горы, деревья. Большинство деревьев - вечнозеленые. Фикусы, эвкалипты, пальмы, цитрусовые, много крупных цветущих растений. “Голой” поры нет. Но весной становится понятно, что зимой было лысовато :)
Все газоны, придомовые территории всегда ухожены. Бывают пустыри с бардаком, но их все меньше, очень быстро застраиваются.
Короче, тут появилось ощущение не просто своей квартиры, а своего neighborhood - своего района.

Продукты

Фрукты и овощи вкусные круглый год. Вот сейчас февраль. На еженедельном базаре из овощей - помидоры, огурцы, перец, разная капуста (белая, красная, брокколи, цветная), лук, картофель, свекла, сельдерей, тыква, морковка (моя любовь), баклажаны, кабачки, огромный выбор зелени и салатов, шпинат, авокадо; из фруктов - яблоки, груши, апельсины, бананы, хурма, мандарины, грейпфруты, клубника (ароматная и вкусная!), айва, гранаты, виноград, ананасы, сливы. Все это - со вкусом и запахом, свежее, настоящее.
Очень вкусное молоко и молочные продукты. Много разных мягких и полумягких сыров, натуральный йогурт, айран, сливки - все "правильное" даже в магазинах. Резинового сыра нет.
Мясо - курица, говядина, баранина, индейка, утка, можно заказывать свинину с фермы, хотя, в магазинах ее и нет. Мясо очень дорогое по нашим меркам. Но к качеству нет претензий никогда - за этим очень следят.
Рыба. Ну, вы понимаете :)
Ну и всякие булгуры, рис, чечевица, фасоль, макароны из твердых сортов, гречка, - выбор гарниров достаточный и отличного качества.
Если первые годы отдыха здесь продукты мне казались странноватыми, то сейчас, приезжая в Киев, мне не хватает многих турецких продуктов для счастья.

Здоровье

С сентября дети болели один раз насморком. Думаю, тут целый ворох причин: они не бывают в закрытых помещениях с большим количеством людей, едят много фруктов и овощей, много времени проводят на свежем воздухе, купаются в море до средины ноября, ходят полураздетые, даже когда холодно и т.п. Например, Ваня в этом году уже купался. Вода +17, воздух был +25. Ему хотелось, я не возражала :)
Так или иначе, с местной медициной мы сталкиваемся редко.
Но, когда сталкиваемся, она меня поражает в хорошем смысле слова. Про роды я уже писала.
И вот, например, вчера я сильно распорола себе ногу канцелярским ножом. До ближайшей частной больницы домчались за 7 минут. Дальше, как в кино :) Охранник, видя безумные глаза мужа, забирает у него ключи, чтобы запарковать машину, второй бежит с креслом-каталкой ко мне, быстро везет меня в приемную скорой помощи. Там мне аккуратно и красиво накладывают 10-12 швов. Все удовольствие обходится нам в 200 грн, спасибо страховке (без нее было бы 1500 примено). Стоит ли говорить, что все доброжелательные, оборудование и материалы - отличные, русскоязычный переводчик к нашим услугам. И так вот быстро и беспроблемно - всегда.

Безопасность

Во-первых, тут нет пьяных на улицах. Совсем и вообще. Мужики, вместо пива, пьют чай. Бухают они дома, на улицу пьяным выходить не комильфо. Соответственно, нет агрессивных пьяных компаний, драк и всего такого.
Во-вторых, тут, вероятно, какая-то история с воровством, потому что не воруют. Можно оставить коляску перед магазином, без боязни вешать сумку в кафе на стул, в машинах нет сигнализаций. Есть много историй, как знакомые что-то где-то оставляли или забывали, а потом им это возвращали.
В третьих, в нашем жилом комплексе есть видеонаблюдение и охрана. Наша коляска и самокаты стоят в подъезде, обувь стоит на лестнице возле квартиры.
В четвертых, вопреки некоторым предрассудкам, мужчины тут не пристают ни к кому. Возможно, мы со знакомыми девушками не в их вкусе :) Но ни разу не было никакой скользкой ситуации. Когда было жарко, я без страха выходила на пробежку в 10-11 вечера, когда и людей уже нет особенно.

Прогулки и поездки

В Анталии и окрестностях фантастическая природа. Горы, длинные пляжи, много очень красивых и ухоженных парков.
В двух автобусных остановках от нас большой парк с зоной для пикников - печками-мангалами, беседками, водой, площадками, пляжем.
В другую сторону в 10 минутах езды - длинный-длинный и красивый парк с ресторанами, газонами, площадками и т.п.
Можно спланировать поездку в десятки мест на любом расстоянии - древние развалины, зоопарк, горные парки, водопады, реки, ущелья, каньоны, городки и т.п. Везде все время красиво.
Если никуда не ехать, то рядом с домом всегда можно пойти к морю, на одну из площадок, пойти с роликами и самокатом на площадь, где все катаются, или просто побродить по улицам.
Везде хорошо с детьми - площадки отличные, общественные туалеты чистые и с туалетной бумагой, много кафешек и магазинчиков почти везде.

Компания

Нам повезло с компанией. В нашем комплексе живет две русскоязычных семьи, кроме нас. Мы дружим. Несмотря на отсутствие родни и киевских друзей, детям удается устраивать веселые дни рождения, мы часто проводим время вместе, куда-то ездим.
Впервые в жизни у меня есть дружественные соседи, которым, если что, можно оставить детей на часик, у которых можно взять анальгин, если аптека закрыта, или морковку, если суп уже кипит, и не охота бежать в магазин. Это какие-то такие мелочи, которые, на самом деле, делают жизнь гораздо комфортнее.

Недостатки

Анталия, хоть и близка к раю, но не рай :)
Во-первых, турецкий язык. С английским было бы сильно проще. Турецкий я не хочу учить.
Во-вторых, очень другая культура. Мы с ней мало соприкасаемся, конечно, потому что круг общения не турецкий. Но их культура для меня является преградой для планирования жизни здесь надолго.
В третьих, и это вытекает из первых двух, мало активностей для детей - у турков это как-то не сильно принято, а то, что могло бы подойти - на турецком. Хотя, Ваня ходит с удовольствием на брейк-данс, есть учительница, которая к нам приходит, Маша ходит на балет, знакомые - на вокал и рисование. И все эти кружки с русскоязычными учителями. Но не хватает местного Вынахидныка, не могу найти тренера по роликам, и по Дикси-школе мы скучаем.
Я старалась все написать очень коротко, но не написала и половины. Если сделать короткий вывод, то тут жить дороже и намного комфортнее, чем в Украине. Достоинства, безусловно, перевешивают пару недостатков. Если вдруг вы с семьей рассматриваете возможность уехать в другую страну и не знаете, куда, я очень советую рассмотреть Турцию, как вариант. Ведь связанные с ней предрассудки про олинклюзив и пьяный Тагил повсеместно не имеют ничего общего с реальностью.
Я могу точно сказать, что Турция - более европейская страна, чем Украина, со всеми вытекающими отсюда последствиями.
У все той же Леры на сайте много информации о жизни в Турции, много фотографий из путешествий по побережью. Если вам интересно что-то конкретное о нашей жизни здесь, я с радостью отвечу на все вопросы подробно :) На добавление фотографий нет сил, извините.