Aci yok и другие слова, необходимые в турецком кафе

Нашего турецкого стало хватать на то, чтобы сделать заказ в ресторане или кафе. И при этом, что важно, приносят то, что нужно :)

Вот короткий список слов, который поможет вам в кафе, где не говорят ни на каком, кроме турецкого.

acı yok (аджи йок) - не острый - рекомендую на всякий случай говорить эту фразу при заказе всего, кроме десертов, если не едите острого.
tatlı (татлы) - сладкий
tuzlu - соленый
tuzsuz (тузсуз) - не соленый
soğuk (соук) - хородный
sıcak (сычак) - горячий

Базовые продукты и блюда:
et - мясо
dana - говядина
tavuk - курица
balık - рыба (cupra - дорадо, levrek - сибас, somon - лосось)

ekmek - хлеб

peynir (пейнир) - белый сыр, среднее между творогом и брынзой
kaşar (кашар) - желтый сыр, типа нашего твердого

salatılık (салатылык) - огурцы
domates - помидоры
ispanak - шпинат
paltıklan - баклажан
mantar - грибы

kahvaltı - завтрак
yumurta - яичница
menemen - омлет с луком, перцем и помидорами

pide - турецкая пицца, что-то вроде открытого хачапури
bazlama - толстая лепешка с начинкой
gözleme (гёзлеме) - тонкий лаваш с начинкой

çorba, çorbası (чорба, чорбасы) - суп

günün çorba - суп дня

su - вода

suyu - сок

süt - молоко
çay - чай
kahve - кофе. Турецкий кофе может быть sekerli (с сахаром), sade (без сахара) или orta (xenm-чуть сахара).

dondurma - мороженое
kaymak - сливки, сливочное
çilek (чилек) - клубника
kavun - дыня
karpuz - арбуз
vişne - вишня

pardon - извините
lütfen - пожалуйста
teşekkür ederim - спасибо

С этим коротким списком вы не пропадете с голоду даже в не туристическом селе :)